Receta de Ropa vieja
Receta estrellas
Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta. ¿No tienes cuenta? Crear una.
Gracias por votar!
jaccis
42 Recetas
Ver sus recetas
Recetas de Legumbres y cereales » Garbanzos
Tiempo de preparación1 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta ropa vieja
Es una comida que nos ayuda a ajustar el presupuesto, ya que aprovechamos la carne y los garbanzos del cocido, a los que les añadimos tomate, cebolla y algo de azúcar si se necesita.
¿Qué ingredientes necesito para preparar ropa vieja?
- 2 cebollas grandes.
- 1/2 krgs de tomate maduro.
- Garbanzos del cocido.
- Carne del cocido.
- 1 cucharita de azúcar.
- Aceite de oliva
¿Cómo se prepara ropa vieja?
Mientras, cogemos la carne y con la mano vamos desmenuzando en hebras los trozos de carne.
Comprobamos que el tomate no este ácido, si lo estuviese le echamos un poco de azúcar y probamos hasta ver que está en su punto.
Pelamos la cebolla y la cortamos pequeñita. La ponemos a freír. Cuando observemos que la cebolla toma el color marroncito, le echamos los garbanzos, la carne y el tomate. Removemos un poco para repartir los sabores durante 4 ó 5 minutos. Retiramos y a emplatar.
Que os aproveche
¿Quieres aparecer en el Top usuarios?
Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate



295 
41516 



)
)
)
La receta ropa vieja no tiene comentarios
¿Quieres comentar la receta de ropa vieja?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.